بررسی فراوانی و عوامل موثر بر مصرف مکمل های غذایی در ساکنین جنوب شهر تهران

چکیده سابقه و هدف: مصرف مکمل های غذایی به عوامل مختلفی همچون سن، جنس، وضعیت تأهل و سایر عوامل دیگر بستگی دارد. مطالعه حاضر با هدف تعیین فراوانی عوامل موثر بر مصرف مکمل های غذایی در ساکنین جنوب شهر تهران در یک دوره 5 ساله انجام گرفته است. روش بررسی: مطالعه ای مقطعی بر روی 708 نفر از افراد مراجعه کننده به مراکز مشاوره تغذیه جنوب شهر تهران در طی سال های 89-1385 با روش نمونه گیری در دسترس انجام گرفت. یک چک لیست محقق ساخته جهت بررسی متغیرهای موردنظر و نیز وضعیت مصرف مکمل های غذایی به کار گرفته شد. از آزمون های کای دو و رگرسیون لجستیک برای تحلیل داده ها استفاده شد. یافته ها: فراوانی مصرف مکمل های غذایی در 3/26% موارد وجود داشت و با سن، جنس و وضعیت تأهل رابطه معنی داری داشت (05/0>p)، درحالی که با نمایه توده بدنی ارتباط معنی داری مشاهده نشد (05/0> p). فراوانی مصرف مکمل غذایی به طور معنی-داری در افراد 19 تا 35 سال، جنس مونث و افراد متأهل بیشتر بود. پس از کنترل عوامل مخدوش کننده، متغیر وضعیت تأهل عامل موثر بر میزان مصرف مکمل های غذایی شناخته شد، به طوری که مصرف مکمل های غذایی در افراد متأهل بیش از 2 برابر مجردها بود (05/0> p). نتیجه گیری: به نظر می رسد که مصرف مکمل های غذایی خیلی زیاد بوده و جای نگرانی دارد. آموزش مصرف مکمل های غذایی در ساکنین جنوب شهر تهران با تاکید بر گروههای هدف از جمله افراد در سنین ابتدایی زندگی، مردان و خصوصاً افراد مجرد توصیه می-گردد. واژگان کلیدی: مکمل غذایی، تاهل، سن، جنس، تهران.